전체 글67 건강 (밤) 효능, 영양 및 주의사항 간식으로 종종 먹는 밤은 건강에 어떤 도움을 주는지 알아보겠다 건강 (밤) 효능 1) 신장이 허약하거나 식욕부진, 묽은변을 보는 분들에게 도움이 되는데 위장에 부담이 없어 소화가 아주 잘되는 대표적인 음식으로 특히, 이유식이나 성장기 아이들의 간식, 노년층, 산후조리, 병후 회복 환자들에게 좋은 영양 보충식으로 활용되고 있다 속껍질을 완전히 제거한 경우에 해당되지만 변비에 도움이 되고 섬유질이 풍부해서 프로바이오틱스의 역할을 함으로써 장을 튼튼하게 하는데 도움이 된다 배탈이나 설사가 심할 때는 군밤을 천천히 씹어서 먹으면 효험이 있다 2) 피부미용에 도움이 되는데 피부 노화 방지를 위해서는 쪄서 먹는 것이 효과적이다 생밤은 10개 정도 먹게 되면 비타민C 하루 필요량을 모두 섭취할 수 있고 감기 예방에도.. 2023. 3. 8. 건강 (쌍화탕) 효능과 효과, 주의사항 감기예방을 위해 쌍화차를 마시곤 하는데 차를 마시면 감기에 도움이 되는 게 맞을까? 유래와 다양한 효능효과에 대해서 알아보겠다 건강 (쌍화탕) 쌍화차는 궁중에서 어이가 임금의 피로 해소를 위해 만든 쌍화탕에서 유래한 것인데 차처럼 간단하게 끓인 것이 쌍화차이다 동의보감에서는 정신과 기운이 다 피곤할 때, 기와 혈이 다 상했을 때 쌍화탕을 먹었다 큰 병을 앓고 기가 쇠했을 때, 저절로 땀이 많이 날 때 증상을 치료한다고 기록되어 있다 탕약은 중국의 성나라 태종대 황제 명을 받아 진상 문이 기록한 태평혜민화재국방이라는 의서에서 처음 언급된 탕약인데 이후에 다양한 의서에서도 기록되었고 주로 허약하고 피곤한 증상이 나타날 때 처방 하는 탕약으로 알려지게 되었다 사물탕과 황기건중탕의 혼방인데 황기건중탕은 소건중탕.. 2023. 3. 7. 건강 (라면) 오해와 진실 영양 건강하게먹기 라면을 좋아해서 일주일에 한 번은 꼭 먹는다 건강 걱정 때문에 의도적으로 피 하는 사람들이 많다 무엇이든 너무 과하게 되면 문제를 발생하게 된다 부정적인 부분과 긍정적인 부분도 있다 그에 대한 영양학적으로 어떤지에 대해 알아본다 라면의 오해와 진실 1) 방부제가 많이 들어간다? 라면만 먹은 쥐가 한 달 만에 죽었다는 이야기도 있었다 유통기한은 약 6개월 정도로 방부제가 많이 첨가되어 있다고 생각하는 사람들이 의외로 많이 있다 하지만 방부제가 전혀 들어있지 않다 미생물이 발생하려면 식품 자체 수분함량이 약 12% 이상이어야 하는데 라면에 수분함량은 약 4 ~ 6% 이기 때문에 미생물이 번식할 수가 없다 미생물이 사용하는 수분을 자유수라고 하고 식품 자체에 화학적으로 결합되어 있는 물을 결합수라고도 이야기한.. 2023. 3. 6. 이전 1 ··· 14 15 16 17 다음
